水麵筋: 210g， 黃瓜: 256g， 花生: 40g， 醬油: 2勺， 白糖: 2勺， 米醋: 2勺
1麵筋切段狀,用清水浸泡兩小時左右
2黃瓜削皮切塊待用,花生洗凈過油用微波爐炸酥脆待用
3麵筋和黃瓜分別用水焯一下
4放油將麵筋翻炒,之後放入黃瓜翻炒,放一點清水讓麵筋煮一下,最後放入花生米
5倒入之前準備好的酸甜汁,翻炒片刻,放適量鹽,出鍋
個人覺得糖醋汁沒有調好,可根據自己的口味適當調整,總體不錯!小夥伴以為我做的是酸菜≥﹏≤