團年菜之培根批薩

原料

麵粉,奶粉,糖,鹽,酵母,泡達粉,培根青椒,腸,馬蘇里拉,番茄

步驟

1.將酵母用溫水沖開,麵粉里加入泡達粉和酵母,糖,鹽,用酵母水把麵粉揉成麵糰醒發。 2.醬醒發好的麵糰揉成麵餅後放在鍋里再次醒發。 3.在麵餅中間插一些眼,抹上番茄醬,放上一些馬蘇里拉。先小火煎麵餅煎至半熟。 4.把青椒和培根鋪在上面,蓋上鍋蓋繼續煎烤。 5.待上面的培根煎熟後再撒一層馬蘇里拉,放進微波爐里用燒烤檔烤三分鐘左右即可。


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