原料

紫甘藍: ， 雪梨: ， 紅酒: ， 白醋: ， 橄欖油: ， 鹽: ， 糖:

步驟

1紫甘藍洗凈，用可飲用水加少許鹽浸半小時

2雪梨切成絲

3紫甘藍除去水分，和雪梨絲混合

4加入紅酒加少許橄欖油、白醋、糖，攪拌均勻靜置一刻鐘以上