純牛奶: 200ml， 雞蛋: 兩個， 白砂糖: 50g， 煉奶: 兩勺， 蜂蜜: 一勺
1將牛奶倒入鍋中用小小火煮至微開。
2煮奶期間我們要打蛋黃啦，只取蛋黃，蛋黃液從亮亮的黃色打到發白即可
3將煮好後又略微降溫的牛奶分幾次慢慢倒入打好的蛋黃液中，每次都要攪拌均勻後再加哦
4將混合好的蛋奶液再次放到小小火上煮至微沸，期間要攪拌的哦，不然會糊鍋
5煮好的冰激凌原漿盛到容器里，放涼後入冰箱裡冷凍，很關鍵的一點：每隔兩三個小時要攪拌一次，這樣才會減少冰渣的出現
第四部的時候可以加一些蜂蜜或煉奶或其他調味道；可以加一些檸檬汁去腥味