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原料
料酒: 1勺, 稠魚片: 2片, 蚝油: 1勺, 海鮮醬油: 1勺, 黑胡椒: 1勺, 植物油: 1勺
步驟
1將稠魚片洗凈擦乾,用蚝油、海鮮醬油、黑胡椒、料酒、植物油腌製片刻。
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2烤箱上下火180度預熱,烤盤上錫紙刷油,將稠魚片兩面刷上醬料擺好後入烤箱。
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3烤箱上下火180度,烤20分鐘即可。
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小技巧
感覺稠魚本身就有鹹味的,所以醬料不用放鹽,即便這樣還是有點烤咸了。所以口味清淡的建議醬汁少放一些比較好。
料酒: 1勺, 稠魚片: 2片, 蚝油: 1勺, 海鮮醬油: 1勺, 黑胡椒: 1勺, 植物油: 1勺
1將稠魚片洗凈擦乾,用蚝油、海鮮醬油、黑胡椒、料酒、植物油腌製片刻。
2烤箱上下火180度預熱,烤盤上錫紙刷油,將稠魚片兩面刷上醬料擺好後入烤箱。
3烤箱上下火180度,烤20分鐘即可。
感覺稠魚本身就有鹹味的,所以醬料不用放鹽,即便這樣還是有點烤咸了。所以口味清淡的建議醬汁少放一些比較好。