原料

黃魚: 2條， 蔥: 適量， 料酒: 2勺， 姜: 4片， 鹽: 少許

步驟

1把黃魚整理好，簡單來說就是將魚處理一下。

2用料酒，胡椒粉，白糖，一些鹽。去腥，腌制

3將蔥，薑絲放在魚身上。蒸熟。