全蛋面: 1個， 雞蛋: 1個， 叉燒: 2兩， 菜心: 幾棵， 沙茶醬/自己喜愛的拌面醬: 適量
1燒一鍋水，先煮麵，面好了，再煮雞蛋
2菜心下油鍋爆炒一下，放點蒜。叉燒可以買現成的，高手可以自己燒，切片，也炒一下
3面用涼水過一下，沒那麼黏，用沙茶醬拌好，或者油鹽醬油之類拌一下也可以
4全部放好就大功告成了，白煮蛋可以滴幾滴醬油
叉燒我喜歡肥一點的，爆出來的油淋到菜上面上更香呵