原料

雞蛋: 3隻， 胡蘿蔔: 1個， 隔夜飯: 1碗， 乾菜: 1把， 蔥: 適當

步驟

1備菜

2胡蘿蔔切丁

3雞蛋打散加入鹽

4蔥切碎

5先倒入油，加胡蘿蔔翻炒至金黃

6倒入冷飯，不斷翻炒

7再倒入打好雞蛋（已放鹽），再翻炒

8加入備好的乾菜

9這只是其中一小碗