原料

韭菜: 一小把， 雞蛋: 2個， 鹽: 半小勺

步驟

1韭菜洗凈切碎放入碗里，打入兩個雞蛋，一丟丟鹽，攪拌均勻

2平底鍋里少量油，小火熱鍋，倒進攪拌好的韭菜蛋液，晃動鍋，均勻的鋪滿整個鍋底

3翻面的那張圖忘記拍了，等蛋餅跟鍋底分離的時候翻面再煎1分鐘，香噴噴的韭菜蛋餅就做好啦！

小技巧

非常簡單的一道快手家常菜，沒有什麼特殊需要注意的