原料

黃豆: ， 大米: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 麵粉:

步驟

1先把黃豆和大米用水泡6-12小時。

2再把它們加水打成漿。

3再加麵粉，蔥，漿，鹽，調成稠度合適的麵糊。

4下鍋油炸

5出鍋

6可以上桌了

小技巧

面窩勺子要先泡油做防沾處理。炸的時候勺子要放在油鍋里加熱後再加麵漿進去炸。