大米: 500克， 黃豆: 50克， 小蔥: 50克， 姜: 50克， 鹽: 適量
1提前12小時泡上大米和黃豆
2用攪拌機將黃豆和大米打成米漿
3準備好蔥姜鹽和米漿一起攪拌均勻，放置一小時。
4準備面窩模具
5將模具上放一瓢米漿，中央留一個空間，撒上少許芝麻。
6炸至兩面金黃