健康杏子果醬

原料

中號杏子: 12顆, 鹽: 半湯勺, 黃糖或其他糖: 很少量(按喜甜程度), 橙子或檸檬: 1顆

步驟

1杏子洗凈,脫核。

2加鹽 少量糖腌漬 幾分鐘

3開火 中偏大

4熬煮至開火轉中小火。不斷用木勺攪拌至粘稠水分慢慢幹掉

5入高溫清潔過的容器。

小技巧

喜牛奶味道 在塊完成時 加入煉乳熬煮 或享用時配煉乳一起。超級美味!


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