香炸雞中翅

原料

雞中翅: 隨意, 麵粉: , 炸雞翅調料: 一包, 生薑: , 醬油: , 蚝油: , 雞蛋:

步驟

1把雞翅洗凈,各划上兩刀,容易入味

2切生薑片,去味

3加入醬油

4加入蚝油,提鮮

5再加入炸雞粉調料

6全部調料加完後,攪拌均勻,腌制20分鐘

7把麵粉和剩下的炸雞調料攪拌在一起,就可以給雞翅裹粉了。

8把雞翅放入油鍋煎炸至黃金色後,就可以出鍋了。

小技巧

火候記得不要太快哦,不然外面裹的粉會炸黑的,而且裡面還有可能熟不透哦


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