豆角: ， 瘦肉: ， 蒜頭: ， 鹽，油:
1瘦肉洗凈，切片，用少許油，鹽腌制
2豆角洗凈摘段
3蒜頭拍扁，炒的時候易出味
4炒鍋熱油，下蒜頭炒出味，放瘦肉煸炒一會，注意不要炒全熟（瘦肉也可以不先炒，看個人喜好）
5放豆角快火炒至變綠，放鹽，瘦肉炒熟，收干
配料也可以放醬油，蚝油，辣椒等，看小夥伴自己的喜好～今天我的只放了鹽，沒有別的調料，所以顏色是翠綠翠綠的