原料

油豆腐、黑木耳、胡蘿蔔

步驟

1、鍋里放一點油，將胡蘿蔔和黑木耳炒熟，少許鹽調味，取出。 2、鍋里放油、爆香蔥姜，放入油豆腐，適量水（稍多一些）和蚝油，燜煮幾分鐘，最後將1倒入，翻炒片刻即可。