簡介

話說最近我變懶了。。真是越來越少DIY了。。。懶人也總得吃飯吧。。想起了小時候奶奶做的肉醬~好吃又超級下飯，於是我做了一大碗的肉醬，既能拌飯又能拌面~要整飯填飽肚子的時候就簡單多了~~

原料

花生，醬油少許，糖，甜醬，肉末，香乾，料酒，水

步驟

1.鍋中熱少許油，放入花生、香乾、肉末煸炒 2.待肉末變白後倒入甜醬、少許醬油、糖、料酒炒勻 3.加入適量清水，以剛剛沒過材料為宜 4.翻炒兩下後待湯汁沸騰蓋上鍋蓋，轉小火燜煮至湯汁收至1/3時即可關火盛出