豬肉: 250g， 薺菜: 500g， 蛋皮: 三隻蛋皮， 香乾兒: 200g
1薺菜洗乾淨用鹽拌一下，拌過之後會癟下去
2豬肉用清水加料酒煮熟撕成長條
3把蛋皮切條，和香乾，豬肉一起拌入薺菜中
4順便弄了一些大蒜餡兒的，步驟和薺菜的一樣
5開始包，包好下油鍋炸