原料
綠豆: 250g， 紅豆: 100g， 植物油(豬油): 少許， 白砂糖: 適量， 蜂蜜: 1湯勺， 清水: 適量
步驟
1紅豆提前浸泡2小時，少許水一起倒入高壓鍋蒸5分鐘，然後壓碎
2製造綿綿口感: 紅豆泥過濾篩，喜歡顆粒口感，此步驟省略
3炒干水分: 過濾後紅豆泥還是有水分，必須炒干。炒的過程加入白砂糖2湯勺(150g紅豆配250g綠豆稍微有點多)，喜好甜的可多加1勺。
4紅豆泥加少許植物油(豬油更香)，標準:不粘鍋則完成紅豆餡的製作
5綠豆製作:現成不用剝皮的綠豆250g.稍浸泡半小時，不加水高壓鍋蒸3-5分鐘。壓碎成泥
6與紅豆泥同樣步驟，綠豆泥加3勺白砂糖，1勺蜂蜜，翻炒至不粘鍋狀，加少許植物油(豬油更香)
7放涼後，搓成小圓塊。紅豆泥2-3g配綠豆泥22-23g
8壓成扁後，將紅豆包裹在中間
9放入模具中，壓製成型
小技巧
1紅豆和綠豆的翻炒，必須中小火，不斷翻炒(過程手酸)，以防燒焦。 2做25g綠豆糕，250g綠豆+150g紅豆，可以做25個，以供參考。不過後面有2-3個紅豆糕。
