雞蛋: 2個， 牛奶: 250ml， 吉利丁: 3片， 芒果味QQ糖: 23G， 糖: 適當
1將蛋黃+糖混合重複,不要大發
2將牛奶加熱一下，周邊冒泡即可
3加入發好的吉利丁片
4混合後加入QQ糖，靜放半小時自然冷卻
5過濾篩～將布丁液過濾,這點很重要,口感有差別的
6倒入布丁杯,放入冰箱冷藏2小時。不過趕時間可放入冷凍，10分即可。再轉入冷藏室
7可以開動啦
布丁液真的得過濾,口感比較Q。牛奶加溫即可，過熱會奶水分類。