鮮蝦: ， 紅辣椒: ， 香蔥: ， 泰國魚露: ， 大紅浙醋: ， 檸檬: ， 李錦記蒜蓉辣醬: ， 鹽: ， 糖: ， 酒:
1將鮮蝦洗凈，用牙籤去掉蝦線。用鹽、胡椒粉、酒腌漬10分鐘
2香蔥切碎，辣椒切圈。檸檬切片
3鍋內放油，煸香蔥花，辣椒圈，放入蒜蓉辣醬，煸香，放入鮮蝦煸炒成熟變色，放入魚露、鹽、糖調味
4最後放入大紅浙醋，和檸檬片。即可出鍋裝盤