青椒: 2個， 皮蛋: 1個， 蒜: 數瓣， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量， 香油: 適量
1取大蒜數瓣，放置於合適容器中搗碎
2將青椒用少許油煎至表皮起皺
3將皮蛋和青椒放於大蒜一起搗碎，放適量生抽，鹽，醋和香油提味即可。