義大利面: 一人份, 金槍魚罐頭: 半罐, 橄欖油: 一勺, 大蒜: 3~4瓣, 番茄沙司: 兩大勺, 洋蔥: 半個, 西紅柿: 一個, 黑胡椒: 一小勺, 羅勒: 適量, 鹽: 適量
1所有食材準備好,先燒水煮意面,然後煮意面的時間來做金槍魚番茄醬。 煮意面要溫水下鍋,全程中小火,大概10~15分鐘。這個時間做醬汁剛好。
2西紅柿開水燙一下去皮切小塊,大蒜切末,洋蔥切丁。
3鍋里放一勺橄欖油,因為我用的是油浸金槍魚本身油就多,所以少一點油,蒜末洋蔥煸炒微黃,加黑胡椒粉和西紅柿繼續炒到出汁兒,加鹽、羅勒、番茄醬和金槍魚罐頭,煮一小會兒湯汁濃稠就可以關火了。 這裡我放了一小勺韓式辣醬,微微的辣,兒子吃剛剛好,喜歡吃辣的可以炒醬的時候放個辣椒。
4炒好的金槍魚番茄醬
5煮好意面撈出盛盤,澆金槍魚番茄醬,翻拌均勻意面全部沾上醬汁兒,上面再來一大勺,開動吧!
6非常濃郁美味的金槍魚番茄醬意面,好吃的不要不要的!