土豆: 1個， 鹽: 適量， 油: 適量， 黑胡椒: 適量
1土豆洗凈，去皮；切成大小適中的細條
2放入水中去除表面的澱粉質，然後撈起來
3開水煮2-3分鐘，煮到薯條半熟狀態，撈起來，儘量瀝干水份（必要時可用廚房紙吸干）
4加入油、鹽、黑胡椒粉；充分拌勻
5然後把薯條逐一整齊的碼在烤網上（親自對比過用烤網的效果比烤盤好很多，因為這樣受熱均勻）
6送入預熱好的烤箱中層，上下火230度，烤13分鐘左右即可（使用長帝電烤箱製作 ）
7烤好之後再配上番茄醬，絕搭
8周末的小零食完成咯
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