花生糖

原料

紅皮花生: 250克, 冰糖: 120克

步驟

1把花生放進微波爐微大概3分鐘,分3次進行微波,一次1分鐘左右,然後拿出來攪拌,在進行下一次微波!

2微好之後稍微涼一下,把花生外面的紅皮去掉之後,把去皮花生放進塑料袋裡面壓碎!

3冰糖放入鍋里,炒化之後加入花生碎,攪拌均勻之後拿出來,定型,趁熱切成你自己想要的形狀!

小技巧

花生一定要趁熱定型,然後趕緊切塊,涼的話就不好切克!


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