原料

韭菜花: ， 薑絲: ， 鹽:

步驟

1將韭菜花洗凈涼干

2姜去皮切絲

3將薑絲，韭菜花，適量的鹽放入蒜臼子或攪拌機里搗成泥狀（個人感覺蒜臼子搗碎的效果更好）。

4拌面，火鍋，小涼菜都可使用。簡單又衛生。