芒果: 1個， 和路雪奶昔: 1beir， 柚子: 少許， 苦菊: 若干， 球生菜: 適量
1苦菊球生菜洗凈鋪於盤底
2芒果，柚子取肉。芒果肉改刀成型後把邊角料打成芒果泥
3把奶昔和芒果泥一起拌勻
4把水果排於蔬菜之上澆上芒果奶昔醬就可。