雞蛋蒜泥混混醬

原料

煮熟雞蛋: 1, 蒜瓣: 3頭, 食鹽: 5g, 香油: 一湯勺, 芹菜葉/香菜碎: 一小撮

步驟

1沒有具體圖示,文字說明 雞蛋煮大約10到十五分鐘,達到全熟 (不可以用溏心蛋

2蒜頭,熟雞蛋,備好,放入搗蒜臼中, 搗碎加入一勺香油,一勺鹽,放入香菜/芹菜碎 就可以吃了

3拌勻之後可以沾饅頭吃,塗在餅上 拌飯應該也不錯 想怎麼搭配看個人萬能有毒醬 記得吃完刷牙?

小技巧

沒有搗蒜臼的 可以醬蒜頭切沫,雞蛋搗碎拌勻也是可以的 油和鹽可按照自己口味調整 香油是絕對不可以省或者替換的


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