腌制豬頸肉----------: ， 豬頸肉: 切片， 醬油: 適量， 糖: 適量， 酒: 適量， 蒜瓣: 適量， 橄欖油: 適量， 檸檬蘸汁-----------: ， ?: 一個， 蜂蜜: 適量， 鹽: 少少少許， 涼開水: 適量， 香菜碎: 隨便
1豬頸肉切片後腌制半小時以上 能腌制一晚上是最好不過的！
2蘸汁就是一個大檸檬擠汁後再放入適量蜂蜜或者糖、鹽、涼白開和香菜。喜辣的可放入少量小米椒。
3牛排鍋燒熱後放入適量橄欖油 將腌制好的肉肉碼到牛排鍋上 不要煎太久喔！不然會老的！
4最後就是蘸著酸甜汁吃就好啦！???