原料

高筋麵粉: 185， 低筋麵粉: 80， 中筋麵粉: 50， 糖: 35， 耐高糖酵母粉: 3g， 泡打粉: 3g， 牛奶: 120g， 雞蛋: 一個， 底粉: ， 低粉: 15g， 糖: 15g， 蜂蜜與水等量調和: ， 黃油: 25g

步驟

1將除黃油外所有材料放入麵包機，用和面發酵功能，待到攪拌好時加入軟化的黃油，重新將麵包機啟動到和面發酵功能。

2將麵糰拿出排氣，分成若干等分

3將麵糰擀成長條捲起，從中間切斷，底部沾底粉。

4放入烤箱發酵，40°。50分鐘，面發至兩倍大。

5將再次發酵的面刷油，再將蜂蜜水刷到發酵好的麵包上，倒入植物油到托盤！ 170°，中層，25分鐘。