原料
米: 一頓用量， 紅豆: 米飯的一般用量， 雞蛋: 一個， 青椒: 2-3個， 黃瓜: 1-2根， 小西紅柿: 8個
步驟
1把米和紅豆洗好放進鍋預約時間，泡了一晚上的紅豆更容易熟。
2根據自己口味選用適合自己辣度的青椒，我用的不辣的。
3將雞蛋打進碗里，加鹽順時針攪勻，也可以再加入黑胡椒。 冷鍋熱油，油熱了倒入雞蛋，迅速用筷子劃散雞蛋，雞蛋剛熟就乘出來放碗里。
4加油炒青椒，也可以不加油，炒過雞蛋的鍋夠炒一人份的青椒，我喜歡淡口就不加油了。青椒入鍋攪拌幾下快熟時倒入雞蛋，前面炒雞蛋時加過鹽，現在就不需要加鹽了，青椒也不吸鹽。
5將飯菜裝入飯盒第二層，洗乾淨配菜的蔬菜放入第一層。 中午可以將飯菜放入微波爐加熱後開吃。
小技巧
/今年剛畢業的寶寶坐標北京，工資不那麼充足而且北京的物價實在是不忍吐槽。 /以前寶寶也是廚房不入油煙不沾的小公舉，但是外賣吃多了上班也老坐著身體越來越沒精神。於是自己開始帶便當去吃，便當主要少油少鹽，加上每周健身三次，感覺生活都不一樣了。 /自己把握人生的時候，每一餐每一天都不將就。 /90後也可以賢惠的不要不要的#^_^
