綠豆沙湯圓

原料

糯米粉: , 綠豆沙:

步驟

1準備好糯米粉

2用7、80度熱水和面,我是直接用熱水瓶里的水和的。

3像做餃子皮一樣把麵糰切成小劑子,再把劑子捏成小碗狀,裝上豆沙揉圓就行了。

4失敗的是,豆沙沒有提前化開,帶冰包進去的,湯圓煮好都塌了。

5多的直接入冰箱備用。


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