簡介
記得小學的時候中午在校吃飯,大概每兩個禮拜會吃一次菜飯,大家都很喜歡吃~因為個人不喜歡吃鹹肉,再加上我在的地方也買不到鹹肉,就用了培根來代替
原料
主料：，青菜(其他蔬菜也可以)1棵，培根3-5片，香菇5個，米4個人一頓的用量(沒算過)，調味：，鹽，雞精，白鬍椒粉適量
步驟
1、如果用的是干香菇，提早用溫水泡一個小時 2、淘米，然後用乾淨的水泡30min 3、泡米的時候，把香菇切片，培根切小塊，青菜根切小塊，菜葉切細絲 4、米和香菇一起放入電飯煲煮，注意水要比平時少一點 5、起油鍋，培根稍微炒一下，盛出，青菜根炒一下，然後馬上放菜葉，加鹽和雞精，可以加多一點，然後馬上盛出來 6、這時候電飯煲裡面應該水滾了，把培根和青菜放進去，攪拌均勻，嘗嘗味道，味道不夠可以再加 7、煮完了再嘗味，燜5-10min，開吃啦~
小技巧
1、煮飯的水要比平時略少一點,因為青菜會出水的 2、加一點白鬍椒粉其實是吃不太出來的,但是我喜歡加~霍霍霍霍~ 3、如果沒有其他菜的話,菜飯可以咸一點,如果有的話,味道適當淡一點
