原料

滷雞爪: ， 大蒜子: ， 孜然粉: ， 辣椒粉: ， 香蔥: ， 麻油:

步驟

1雞爪滷好。我用的「自家鹵」滷料。

2大蒜子切碎，熱油爆香。

3下雞爪翻炒。

4放孜然粉，辣椒粉。

5出鍋前淋麻油撒蔥花。