原料

原材料火腿…………………………2條發酵麵糰……………………250克

步驟

1、火腿切條； 2、面揉勻，下成15克一個的小劑子，搓成長條； 3、將搓好的麵條一端捏在火腿一端； 4、按逆時針方向捲起； 5、再將兩頭同火腿捏緊； 6、放入燒熱的油鍋中；炸至金黃色，撈出裝盤即可。 特別提示 卷時要將兩頭同火腿捏緊，以免炸時散開。