原料

羊肉: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 花椒: 適量， 八角: 適量， 香菜: 適量

步驟

1羊肉切片、蔥姜切片、花椒八角用紗布包好。

2鍋內注入涼水，涼水下肉。

3開過撇沫。

4下蔥姜，調料包。

5下麵條。

6放入香菜。出鍋。