木瓜: 200g(1/4個), 桃膠: 160克, 牛奶: 500克新鮮水牛奶, 冰糖: 85g
1備好了全部材料
2桃膠先泡好,最少12個小時,前一晚泡好,第二天用剛好。
3泡好的桃膠挑選出沒雜質的。我家的沒啥雜質,基本都能用。
4把所有材料放入燉棕加小量水,可以開火燉了。最後還要加牛奶(這是後話)
5先燉1個小時
61個小時後加入牛奶,再燉半個小時,就可以美味的享用了。
牛奶要最後加,不然會影響口感。滋潤好吃的木瓜牛奶桃膠完成