原料

總統黃油: 150克， 細砂糖: 75克， 腰果: 40克， 核桃: 40克， 桂格燕麥片: 45克， 牛奶: 30克， 低筋麵粉: 165克， 現磨海鹽: 0.8克， 粗砂糖（表面粘料）: 適量

步驟

1黃油 150克，細砂糖 75克，腰果 40克，核桃 40克，牛奶 30克，低筋麵粉 165克，桂格燕麥片 45克，鹽 0.8克。粗砂糖適量，表面粘料。準備好所有材料。

2黃油室溫軟化待用，腰果核桃烘烤熟或者微波爐轉熟，也可以平底鍋慢慢炒熟。看你喜歡那個方法，無所謂，只要熟就OK了。冷卻後放入保鮮袋混合，用擀麵杖碾碎，留出20克腰果核桃碎表面用。

3碾碎的腰果核桃碎就是這樣的啦 不用太細碎 留點顆粒 口感會更好

4將黃油、細砂糖、腰果核桃碎、鹽一起放入攪拌盆中，充分打發。打發過的黃油，做出的成品會更酥鬆。

5然後將牛奶、燕麥片、低筋麵粉依次加入攪拌盆，

6攪拌均勻，取出揉成麵糰，

7用烘焙紙整形出長條狀，放入冰箱冷藏至硬。

8在烤盤裡撒上準備好的粗砂糖和腰果核桃碎，

9將冷藏過的條狀麵糰從冰箱取出，放入烤盤，在表面裹上一層腰果核桃碎和粗砂糖混合物，

10再用刀切成等量小塊，切好的小塊切面也粘上一些腰果核桃碎砂糖，

11然後放入烤盤，入180度預熱好的烤箱調至170度烘烤15～20分鐘即可出爐。

12出爐後的燕麥酥很香 冷卻後裝入密封袋 或者密封罐

13看上去是不是很誘惑  口感非常好 甜度適中 燕麥的清香 夾著果肉的脆香 相得益彰 太完美了