原料

雞蛋、麵粉: ， 黃瓜、胡蘿蔔: ， 白芝麻、香蔥: ， 油、水、鹽、雞精:

步驟

1雞蛋打散，加入麵粉、胡蘿蔔丁、黃瓜丁、香蔥末拌勻後加水調成糊狀……

2平底鍋燒熱後加油，倒入蛋液…

3兩面煎至上色…