火腿芝士蔥香麵包

原料

麵糰原料:高粉: 150克, 雞蛋: 小的一枚, 糖: 20克, 鹽: 1克, 奶粉: 9克, 酵母: 2克, 淡奶油: , 牛奶: 淡奶油牛奶的數量1:1,數量總和加雞蛋克數為110克, 外裝飾材料:: , 馬蘇里拉芝士碎: 若干, 沙拉醬: 若干, 番茄醬: 若干,可放可不放, 小蔥蔥葉切成碎: 若干

步驟

1混合所有麵糰原料,揉至出膜。一次發酵至麵糰2.5倍大

2平均克數分為六等份。每個麵糰擀成均勻圓餅,捲入火腿,放入紙托二次醒發

3醒發2.5倍大後刷蛋液,鋪層馬蘇里拉奶酪芝士,擠沙拉醬(也可以再加些番茄醬)撒蔥花

4烤箱預熱180度,下層15分鐘。烤一半的時候可根據上色情況加蓋錫紙讓顏色不過火~叮咚、美味麵包出爐啦!忍不住的吃吃吃~


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