螺絲意粉: 150g， 蒜頭（預處理成蒜蓉）: 兩瓣， 牛奶: 250g， 芝士: 一片， 黃油: 10g， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 澱粉: 適量
1取一個小鍋，煮開白開水，把螺絲意粉放入，煮軟後瀝干待用。煮的過程中可以放入適當的鹽。
2開一個平底鍋，放入黃油煮化，放入蒜蓉炒香，加入牛奶煮開。
3放入待用的螺絲意粉，兩勺澱粉，適量鹽，加入芝士片，蓋蓋煮2分鐘。
4揭蓋上碟，表面撒上胡椒粉，完成！
意粉和牛奶的量，請根據個人需要進行調整。 喜歡放入培根，口蘑的，可以在爆香蒜蓉後加入翻炒一下。 也可以看個人口味加入蔬菜類，我是翻冰箱發現有白瓜，然後扒拉了兩片放進去一起煮了。 撒上胡椒粉後，拌勻之後再吃味道更好喲～