干香菇十個，干杏鮑菇菇50克，洋蔥小的一個，青椒兩個: ， 生薑三片，耗油一勺，鹽少許，醬油一勺:
1有新鮮菇類最好用新鮮的，洗乾淨，切片
2洋蔥砌片，青椒砌絲
3油燒熱，把菌類導入已經開始冒白煙的油鍋炸至菌類萎縮，菌類小鍋用中火，慢慢調整小火。聞到香味把多餘油汁到處，鍋底留少量油開大火，加入洋蔥跟青椒絲。依次加入少量鹽，一勺醬油，一勺耗油。翻炒一分鐘起鍋。聞著香噴噴的
4最後出爐照片，看著食慾滿滿