原料

吹彈可破的椰漿蛋糕6寸（木糖醇）: 1個， 木糖醇戚風8寸: 1個， 椰蓉: 50g（隨意）， 費列羅拉斐爾白巧克力椰蓉扁桃仁酥球: 6顆， 芒果: 1個， 火龍果: 半個

步驟

1將做好的6寸蛋糕晾後放冰箱（時間關係提前一晚做好的），用的是「愛上甜手工烘培」的方子，吹彈可破的椰漿蛋糕6寸（將白糖換成50g木糖醇，木糖醇的糖度是1.2倍白糖）

2將做好的8寸蛋糕晾後放冰箱（時間關係提前一晚做好的），用的是「琉鳶」的方子，將木糖醇減至60g，油減至50g，其他配方加倍

3將6寸蛋糕放在8寸上面，撒上滿滿的椰蓉（時間不足，沒有切片加水果夾心，以及弄奶油抹面，為了健康和方便直接加的椰蓉）。 費列羅蛋糕用牙籤固定插在蛋糕上； 擺上芒果和火龍果（其他水果也可以，大家隨意搭配）

4最後加上提子做裝飾，搭配好看的蠟燭～ 大功告成。（此款主打健康無糖，第一次做，請多多指教???）

小技巧

網上說木糖醇的糖度是1.2倍白糖，糖友一天的木糖醇攝入不要超過50g