原料

紅薯: ， 普通麵粉: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 白糖:

步驟

1地瓜去皮，切手指寬的厚片。

2普通麵粉，一點鹽，一點糖，一個雞蛋，適量清水調和成麵糊。

3每片地瓜片裹上雞蛋麵糊～

4入油鍋炸透即可。 筷子能夠插入就表示熟了。

5不用擔心地瓜會不熟，是很容易熟的哈～