簡易芒果糯米糍

原料

糯米粉: 150, 水: 150, 熟糯米粉(普通糯米粉蒸十五分鐘): 15, 糖: 20, 芒果: 若干, 保鮮膜:

步驟

1芒果切丁

2糯米粉150g+等量水+20g白糖,攪拌均勻,上鍋蒸20分鐘

3糯米粉15g上鍋蒸,封上保鮮膜,以防熱氣滴落結節。

4涼水沾雙手以防糯米膏粘手,攤平,包芒果,團成糯米糍狀。

5團狀糯米糍放到干糯米粉上,滾一下,放在旁邊的干盤子上。

6糯米糍上再放上芒果裝飾。

7放冰箱!!!大功告成!


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