鹹鴨蛋: 1個， 蔥: 適量， 米飯: 1碗， 馬蹄: 兩個， 臘腸: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 小青菜: 一根， 姜: 適量
1準備食材，蔬菜切丁。
2鹹鴨蛋蛋清蛋黃分開，並用勺子戳爛。
3鍋里放油，加入蔥姜熗鍋。 加入臘腸，因為臘腸是生肉，煸炒至變色。
4隨後加入鹹蛋黃
5蛋黃炒至冒泡
6加入剩米飯，炒散
7加入青菜丁，胡蘿蔔丁，馬蹄丁
8加入鹹蛋清，炒兩分鐘，不要加鹽和水。
9香噴噴的炒飯。
全程不要加鹽，不加水。