低筋麵粉: ， 蔓越莓干: ， 雞蛋液(打散的全蛋): ， 黃油: ， 糖粉:
1黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發並加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻
2倒入蔓越莓干。如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)，倒入低筋麵粉
3攪拌均勻，成為麵糰。用手把麵糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)
4凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片。切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱烤焙即可
5烤出來的餅乾晾開冷卻下就可以吃啦