火腿: 片4, 番茄: 個4, 油: 少許, 黑胡椒碎: 20顆左右
1火腿 切小塊 什麼火腿都可以
2番茄 切塊 這一步沒圖.
3黑胡椒研磨中粒或者大粒 比圖片上略小.
4鍋內加油 微熱後加火腿翻炒
5加少許黑胡椒
61分鐘左右後加番茄翻炒 翻
7不要心急 慢慢會出汁 明火的話不要太大 會幹鍋..
8番茄出汁 軟爛後 可再加少許黑胡椒 攪勻 裝碗 由於火腿有鹹味就沒有放鹽 味道剛好 如果火腿較淡 出鍋前可加少許鹽
9然後 喝湯蘸麵包 都可以啊!! 冬天配上黑胡椒暖暖的!