剝皮魚燜普寧豆醬 0

原料

剝皮魚（去皮）: 1斤， 普寧豆醬: 1湯勺， 薑絲: 少許， 蒜蓉: 少許， 蔥花: 少許， 羅勒: 1小把

步驟

1準備所以食材

2熱鍋下玉米油，放入薑絲、蒜蓉爆香後放入豆醬炒出香味

3再放入剝皮魚稍微把魚鋪平，倒入八分碗開水，蓋上蓋子大火燜到快收汁，再放入羅勒快速翻收汁

4出鍋裝盤撒上蔥花，Ok，開動享用美味吧！

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