大紅棗: 150克, 糯米粉: 110克, 冰糖: 30克
1準備好所需材料
2紅棗放在水裡泡20分鐘
3將糯米粉用與水混合揉成麵糰
4揉成麵糰蓋上保鮮膜醒一會兒
5用乾淨的專用剪刀將紅棗一邊剪開,慢慢剝開
6去除棗核,將全部紅棗都同樣方法處理完
7糯米麵團取一小部分,搓成指頭大小的橢圓
8糯米糰塞進紅棗里捏一下
9鍋里燒開水,水開後放入糯米棗
10放入冰糖,煮15分鐘至冰糖融化即可,我放的是是冰糖渣更容易融化熬煮
11煮開後即可撈出裝盤食用
12美食即享