高筋麵粉: ， 低筋麵粉: ， 鹽: ， 牛奶: ， 乾酵母: ， 蜂蜜: ， 雞蛋: ， 蔓越莓干: ， 核桃: ， 杏仁片:
1將麵粉過篩，加入鹽，雞蛋，蜂蜜，牛奶和酵母水，揉成麵糰，發酵一小時。
2將麵糰等分成幾個小麵糰接著發酵15分鐘。
3加入蔓越莓乾和核桃，揉圓，發酵45分鐘。
4用刀劃一道，撒杏仁片，上下火180度，烤20分鐘。